Öko-Frisch:

Obst und Gemüse aus Bioanbau

Wir werden täglich durch unseren Bio-Großhändler mit frischem Obst und Gemüse beliefert, und zusätzlich zweimal wöchentlich durch regionale Bauernhöfe.

Je nach Saison bieten wir zusätzlich das regionale Gemüse der Demeter-Höfegemeinschaft »Windrather Tal« an. Fünf Biohöfe – Hof Vorberg, Hof Judt, Örk-Hof, Schepershof und Hof zur Hellen – unter dem Namen ‘Höfe im Windrather Tal’ vereint, sind hier beheimatet.

Lesen Sie mehr dazu im Artikel aus dem Demter-Journal:

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Die GREENBAG - Was ist das?

Die Greenbag ist eine Papier-Tasche gefüllt mit frischem Bio-Gemüse und/oder Bio-Obst. Greenbag ist Bio-Qualität mit kurzen Wegen, denn die Ware kommt nur von ausgesuchten Produzenten bevorzugt aus der heimischen Region. Zusätzlich stecken in jeder Tasche Rezepte passend zum frischen Bio-Gemüse!

Die Greenbag gibt es nur im Bioladen. Sie bestellen und bezahlen eine Woche im Voraus. So können wir Ihr Gemüse und Obst rechtzeitig bei den Bauernhöfen reservieren lassen.

Greenbag ist Abwechslung, denn jede Woche ändert sich die Zusammensetzung. Was aktuell drin ist, finden Sie auf der Internetseite von Bioladen.de

Greenbag Vorschau (pdf) >>>

Muh und Mäh:

Käse von Kuh, Ziege und Schaf mit ca. 80 Käsesorten bei wechselnden Highlights

Weichkäse mit Weiß- (z. B. Rahmbrie, Kräuterbrie, Brie de Meaux),
Rot- (z.B. Taleggio, L`amour rouge)
oder Blauschimmel (z. B. Gorgonzola, Blaue Kornblume)
Halbfester Schnittkäse (z. B. Butterkäse, L´Hirondelle, Husumer, Esrom, Morbier)
Gouda in verschiedenen Reifestadien (jung, mittelalt, alt) mit Kräutern oder ohne von Kuh, Schaf oder Ziege
Schnittkäse (z.B. Bergsteigerskäse, Ardenner, Deichkäse, Mondscheinkäse, Appenzeller, Rauchkäse, Feuerkäse, Cantal)
Hartkäse (z.B. Bergkäse, Parmigiano Reggiano, Emmentaler, Rigatino, Schweizer Greyerzer, Comté)

Käse

Bio ist cool:

Milch-, Soja-, und Fleischprodukte gekühlt

Molkereiprodukten (Milch, Buttermilch, süße und saure Sahne, Joghurt (pur, mit Früchten oder light), Butter, Margarine, Quark, Topfen, Frischkäse, Streichkäse
Tofu (pur, gewürzt oder geräuchert), Tofu-Würstchen, Tofu-Aufschnitt, Burger und Snacks, vegetarische Pfannengerichte
Wurstwaren (abgepackt),
Fleisch und Wurstwaren überwiegend auf Vorbestellung über Großhandel, jeden Mittwoch Belieferung durch Bio-Fleischerei Burchhardt aus Essen

Am coolsten sind die Tiefkühlprodukte:

Eis (auch Soja-Eis),
verschiedene Gemüse, Kräuter,
Pizza (über alles),
Fertiggerichte,
Fisch- und Fleischprodukte

Vollmundig:

Internationale Bioweine

Weine aus Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Österreich, und Griechenland
Chardonnay, Dornfelder, Riesling, Spätburgunder, Merlot, La Mancha, Bordeaux, Chateauneuf du Pape, Retsina, Chianti, Brunello di Montalcino, Soave, Shiraz
Sekt und Champagner, Apfel-Cidre,
Amaretto, Grappa, Korn
leckere, alkoholfreie Alternativen

Köstlichkeiten von A-Z:

von Antipasti bis Zartbitterschokolade

köstliche Pestos, Oliven, getrocknete Tomaten,
verschieden Öle und Essigsorten,
Saucen, Kräuter und Gewürze,
Trockenfrüchte, Müsli, Honig,
süße und herzhafte Brotaufstriche,
makrobiotische Spezialitäten,
für Schleckermäuler gibt es Bonbons, Kekse, Schokolade, Chips und Flips

Laden

Heiß geliebt:

Tee für jeden Geschmack

A wie Anis bis Z wie Zitronenmelisse, Einzeldrogen, Kräuterteemischungen, Früchteteemischungen, Rooibuschtee, schwarzer Tee, grüner Tee, aromatisierte Tees